万区市场监管局开展校园食堂食物平安“回头看

　　为进一步强化辖区内校园食堂食物平安监管，切实保障泛博师生饮食平安取身体健康，12月25日，万区市场监管局南寒法律中队组织法律人员，对辖区内学校食堂开展食物平安“回头看”查抄工做，沉点核查前期监管要求落实环境及食堂日常食物平安办理规范程度。

　　法律人员严酷对照食物平安查抄规范，紧盯从业人员天分、食材溯源办理、餐食留样规范、加工环节卫生等环节方面，开展全面详尽核查。经核查，所有工做人员均持有无效健康证件，证件消息取从业人员身份消息完全分歧，未发觉无证上岗、证件过时等违规景象。

　　连系本次“回头看”查抄环境，为持续提拔食堂食物平安办理程度和办事质量，按期收集师生对餐食质量、菜品口胃、办事立场等方面的看法，成立问题整改台账，实行销号办理，持续优化食堂办事质量，进一步健全高效通顺的赞扬举报通道，及时回应师生合理。

　　三是实地查抄蔬菜加工间、经核实，食堂严酷落实食材清洗消毒规范，所有食材均经充实清洗消毒后再进入加工环节，未发觉食材未清洗间接加工的环境；现场工做人员功课时均按要求规范佩带口罩、工做帽，小我卫生习惯优良，操做流程合适食物平安办理要求。

　　下一步，万区市场监管局将持续深化校园食堂食物平安常态化监管，按期开展“回头看”查抄，不竭加督查抄力度，督促辖区内各校园食堂严酷落实食物平安从体义务，及时排查并消弭食物平安现患，全力建牢校园食物平安防地，切实保障泛博师生的饮食平安取身体健康。